Sauce yaourt curry moutarde

Cette sauce originale donne un gout original à vos salades. Elle accompagnera parfaitement des crudités à l’apéritif ou encore une salade d'haricot vert. Cette sauce peu aussi être dégustez chaude avec une viande blanche comme le poulet ou la dinde.

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Ingrédients

  • 2 yaourts nature
  • Une demi-échalote
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • Une cuillère à café de curry
  • Sel et poivre

Recette

Cette recette est très simple, pas besoin d’avoir d nombreuses années d’expériences en cuisine pour la réaliser.

Préparer la sauce

Cette recette est très simple, pas besoin d’avoir d nombreuses années d’expériences en cuisine pour la réaliser.

  1. Emincer l’échalote finement
  2. Mélanger l’échalote et les yaourts dans un bol
  3. Ajoutez la moutarde et mélangez
  4. Ajoutez le curry. Vous pouvez ajouter plus de curry selon votre gout
  5. Salez et poivrez convenance
  6. Dégustez

Le truc de Vlad

Mon conseil saveur

Vous le savez j’adore le curry. Mais pour rendre cette sauce sublime, suivez ce conseil

  1. Utilisez du curry de madras, sa finesse se marie à merveille avec les haricots verts frais
Vlad

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